- Aumenta a produção de colágeno;

- Melhora a elasticidade da pele, combatendo assim as rugas e o envelhecimento;

- A vitamina C protege os nervos e músculos, por isso ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e outras relacionadas à idade.

- Também é utilizada em tratamentos capilares e de pele em geral.

Você pode ajudar seu corpo incluindo a vitamina C em sua dieta diária. Ela está presente em diversos alimentos. Veja este cardápio que preparamos com os pratos Au-Au que contém maior quantidade desta rica vitamina:

Uma ótima combinação para o seu almoço é a Salada mango (43mg de vitamina C) + Suco de 500ml de laranja com cenoura (490,5 mg de vitamina C) e para a sobremesa Salada de frutas com sorvete (46,3 mg de vitamina C).

Uma refeição completa, saborosa e que ajuda a cuidar da sua saúde.

Surgiram há muito tempo. No início, servia como técnica para conservar alimentos: indianos e chineses aprenderam que certas infusões de água ou vinhos com ervas conservavam peixes e caças, além de funcionarem como tempero. Mas foi somente em meados de 500/400 a.C. que os molhos viraram temas dos livros de gastronomia. Um cozinheiro grego, chamado Sicanus Lebdacus, estava sob ameaça de morte caso não resolvesse o drama do mau cheiro de seus assados. Para se salvar, mergulhou um carneiro sem vísceras e sem pele numa mistura de plantas e álcool de uvas. Foi um verdadeiro sucesso. Ele não só salvou a sua vida como acabou inventando o molho. Com o tempo ele foi evoluindo e se tornando cada vez mais importante. Hoje em dia fica impossível imaginar alguns pratos sem o complemento de um bom molho.

No Au-Au, os molhos que acompanham nossas saladas já são tradição. Em nosso cardápio você pode escolher entre as seguintes opções:

Ranch: Molho à base de cebola, alho e condimentos.

Parmesão: Molho suave à base de queijo parmesão

French: Molho a base de mostarda, extrato de tomate e páprica.

Blue: Molho com leve sabor de gorgonzola.

Italian: Molho à base de parmesão, especiarias e azeite de oliva.

Nas famosas saladinhas, que são a opção saudável de acompanhamento para nossos sanduíches, sugerimos o molho French na saladinha Spring e Ranch na saladinha Green.

Na Salmon Salad, você pode optar entre o molho de alcaparras ou de maracujá.

Além dos molhos que acompanham as saladas, temos também as opções que dão um toque todo especial aos nossos sanduíches, como o barbecue e o honey mustard (mostarda levemente adocicada).

Agora o jeito é experimentar todos e escolher qual é sua combinação favorita!

Fonte sobre a história dos molhos: site Nestlé.

 Além de deliciosa, esta bebida ainda traz vários benefícios à saúde. Ela contém várias vitaminas, como  as do complexo B, C e D, além de sais minerais, como cálcio, manganês e potássio. O mate ainda ajuda no combate aos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce, além de auxiliar na digestão e produzir efeitos anti-reumático, diurético, estimulante e laxante. Por ser capaz de inibir o processo de oxidação do mau colesterol (LDL), atua também na prevenção de doenças cardiovasculares e cânceres.

Além disso, ainda contém cafeína, que tem alto poder estimulante, o que ajuda a diminuir a depressão e a fadiga, deixando o cérebro sempre alerta. Mas atenção: nada de abusar, pois o consumo excessivo de qualquer substância não é recomendado para a saúde. O único líquido que podemos ingerir sem restrições é a água.

Nas lojas Au-Au você encontra o melhor Mate Batido, nas opções:

Com limão

Com hortelã

Com abacaxi e hortelã                                                            

Com maçã

Deu vontade? Corra para o Au-Au mais próximo ou peça em casa*!

*Consulte áreas de entrega

Confira os endereços das lojas clicando aqui

 Nas versões 300ml e 500ml, você encontra os sabores:

Abacaxi, Acerola, Clorofila, Graviola, Limão, Mamão, Maraujá, Melancia e Melão.

Além destes, também os sabores especiais:

Abacaxi com hortelã, clorofila com abacaxi, clorofila com maçã, coco com leite, laranja com cenoura, laranja com mamão, morango com leite e limonada suíça*.

*A limonada suíça somente em 440ml. 

Confira as infos nutricionais de alguns deles:

Confira as Infos nutricionais desta que é uma das mais pedidas saladas Au-Au:

Hum… Morango Split! Nada melhor neste calorzão, não é mesmo? Para a maioria das pessoas, ao pensar em uma sobremesa maravilhosa como esta, vem aquela voz da consciência dizendo “Não posso, uma sobremesa assim deve conter umas 1000 calorias!!” . O que muitos não sabem é que não é bem assim, uma unidade de morango split contém 350 kcal. E como vem chegando o fim de semana, aproveite para passar no Au-Au mais próximo, depois nada que uma boa caminhadinha não resolva.

Confira abaixo a tabela completa com as informações nutricionais do Morango Split:

Hoje vamos falar da maravilhosa Salmon Salad Au-Au, a mais nova salada do nosso cardápio. Confira:

Salmon Salad – Alface Americana, alface roxa, rúcula, tomate, queijo parmesão, croutons, salmão grelhado ao molho de maracujá ou alcaparras

Porção de 560g (1 unidade)

Valor energético – 452,5 kcal = 1900 KJ

Carboidratos – 20 g

Proteínas – 40,2 g

Gorduras totais – 23,6 g

Gorduras Trans – 0 g

Cálcio – 451 mg

Ferro – 1,4 mg

Sódio – 2863 mg

Vitamina A – 200 mcg

Vitamina C – 17,2 mg

Vitamina D – 0,21 mg

Vitamina E – 2,02 mg

Fibra Alimentar – 2 g

Colesterol – 24 mg

Potássio – 232,2 mg

Quer saber mais? Comente e dê sua sugestão para a próxima semana. Escreva no quadro de comentários abaixo sobre qual prato você quer saber mais na semana que vem!